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合馬の天然水
~明治の船乗り達に愛された名水 門司の水~ 明治の時代に忘れ去られた名水 明治時代、門司港は世界との一大貿易拠点でした。 でも、門司の水は赤道を越えても腐らない! 船乗り達の間で噂となり、各国の船が門司に寄港しては、門司の水をこぞってタンクに満載にし、出航して行ったそうです。 その、門司の水と言われるのが紫川から水道を引いて採取した水なのです。
希少な合馬の「土」と「水」たけのこに適した赤土 合馬の土壌は粘土質の赤土に覆われており、その赤土には有機物がほとんど含まれていない。たけのこは有機物がない土壌に適している。また、赤土の中には石や岩がほとんどないため、地中に空気の層がなく、たけのこが地表に出るまで、空気にふれることがない。これらの条件を満たして真っ白なえぐみのない「白子(しらこ)のたけのこ」ができる。このような土壌は、全国的にも合馬と京都にしかなく、非常に希少性が高い。 天然のナトリウムが豊富 合馬の天然水を抽出している岩盤は、花崗閃緑岩層。その中にはナトリウムイオンを多く含んだ角閃石が多く見られる。そのような岩層にじっくりと磨かれているため、合馬の天然水にはナトリウム分(74mg/1ℓ)が他の天然水に比べて非常に高く、希少な水として評価されている。
合馬の天然水の成分等何も引かず、何も足さない。ミネラルを豊富に含んだ本物の天然水
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